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 »Gastronomía en Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias

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La gastronomía tinerfeña, al igual que la gastronomía canaria, está basada en la sencillez y en sabores locales, está basada en productos cercanos, en el pescado y, por encima de todos, en el mojo picón.

El pescado ocupa un lugar importante en la cocina canaria, productos de la tierra y del mar, ya que Tenerife es una Isla que mira de cerca al mar. Destacamos también sus cocidos, el mojo picón, el atún, ya sea frito, a la plancha o en escabeche. La caballa o la sardina son también platos típicos en lo que al pescado se refiere. La morena frita también es un plato muy destacado, por no hablar del chicharro, que da nombre –chicharreros- a los habitantes de la Isla.
Pero no todo es pescado en Tenerife, también es carne, con los tacos de cerdo adobados, el cabrito, o el conejo, todos ellos preparados en distintas formas y en distintas tonalidades para disfrute del comensal. El nombre que reciben las salsas típicas canarias es el mojo.

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Bodegón Guillermo
Especialidad en cocina tradicional canaria.
Carretera La Esperanza Km 2 922 312 407
El Tablón de Canela
Especialidad en asados en horno tradicional. Las mejores carnes.
C.N Laguna-Tacoronte N 357 922 637889 / 922 638428
Majamón
Tasca. Especialidad en salmorejo, y productos regados con aceite de oliva.
C/ Dr. Pasteur 16 922 257 654
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Acaymo
Arroces, carnes al horno y a la brasa
Ctra. Gral. del Norte, km. 14,8 922 63 78 40
Restaurante Alhondiga
Cocina argentina. Especialistas en carnes a la brasa.
C/ El Calvario, 73 922 57 16 81
Rincón Canario
Cocina tradicional canaria.
Carretera General Agua García 922 637 000
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Bosphorus
Cocina turca. Especialidad en Kebabs.
Villalba Hervás, 11 922 24 62 79
La Hierbita
Especialidad en cocina casera.
C/ El Clavel, 19 922.244.617
El Líbano
Cocina asiática. Libanesa.
c/ Santiago Cuadrado esquina Gral.Mola
Dafne
Cocina Griega.
Calle de Méndez Nuñez, 4. 922 53 32 26.
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Albert Haug, S.L.
Cocina Alemana.
Av. Colón, s/n 922 71 61 03
Comunidad de Bienes Colón las Americas
Cocina Mediterránea.
Av. Rafael Puig Llivina, s/n 922 79 31 84
La Trattoria
Especialidad en pizzas.
Parque Santiago III 922 793113
Roys Pizza & Indian Tandooria
Cocina italiana, pizzas. Especialidad también en cocina hindú.
Centro Comercial Teide, s/n., locales 1-3 (Costa Adeje) 922 714 183
922 715 242
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  Restaurantes de Puerto de la Cruz     1-1 de 8 » ver todos Añadir a su listado
Arcón Tapas
Especialidad en cocina tradicional canaria y en tapas.
C/ Blanco, 8 922 37 19 88
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